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发面到点没开怎么办
时间:2025-04-17 21:49:05
答案
发面到点了没开可以尝试在面团中间按一个小坑,往里面倒少量白酒,用湿布捂10分钟左右,可以使发面重新发起来。假如
效果
还是不够
理想
,则在发面上屉后,在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃
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