青岛有句俗语“鲅鱼跳，丈人笑”。每年谷雨时节一过，当地人就会相互打探春鲅鱼上市的时间，以便买到新鲜鲅鱼送给父母长辈，凸显了当地富有文化特色的传统消费习俗，更展现了对孝道文化的传承。