在《原神》4.4版本中，沉玉谷的山羊怪可以被捕捉。你可以通过探索沉玉谷来找到山羊怪，并使用相应的道具来捕捉它。请注意，这只是一般信息，具体捕捉方法和成功率可能因游戏版本和玩家操作而有所不同。建议在游戏中尝试并了解更多相关信息。