新房开荒需要在跟前看着。这是因为新房子建成后，里面可能会留下建筑垃圾、灰尘等物，会影响室内环境的卫生和健康。

开荒时需打扫所有房间，清除尘垢，消毒，摆放整齐，整理好室内设施，然后再进行入住。而在房主亲自看着时，可以及时沟通清洁等问题，确保整个过程顺利进行。因此，在新房开荒时要求业主在场其实也是必要的。