瓯柑虽然好，也不能多吃，一天最多只能吃四五个，因为瓯柑含有桔黄素，吃多了不仅眼睛、手脚会发黄，而且喉咙会发痒、胃会不舒服。

那些说吃了瓯柑会上火的人都是因为吃得太多，不是喉咙发痒，就是上火症状好不了。所以，任何效果再好的食物食用时也要适可而止。