周村烧饼，煮锅，博山香酥牛肉干，博山酥锅，豆腐箱子，博山春卷，博山香肠，淄川烧饼，博山肉干，卷煎等名吃。淄博的日用陶瓷，还有琉璃制品都是那里的特产。