余华在他的小说《活着》中描写的主人公福贵是一个真实存在的人，因此可以说余华将史铁生视为人类存在。此外，余华对福贵的描写非常细致入微，从他的性格特点到生活经历都有详细的刻画，可以看出余华对福贵是非常认真地对待的，这也反映了他对人性的深刻洞察和对人类生存状态的深切关注。

因此，可以说余华不仅将史铁生当人，而且在他的小说作品中，人类的存在和命运一直是他关注的核心主题。