方法如下：

1. 红曲米可以用红曲粉代替，红曲粉可以直接用水化开。

2. 面粉中倒入化好的红曲米浆水、发酵粉水和微量的糖或面粉，揉成面团，面团以不沾手，光滑即可。

3. 等面团发至原先的一倍大小有多，拿出来继续揉，揉完放置十几分钟，然后分别取小量面团切成小剂子。

4. 把小剂子擀成圆形的饺子皮，拿5张重叠放好，用筷子在中间按压一下。再拿一小剂子搓成椭圆条装，放在5张面皮的上面，卷成圆筒装。用筷子在原先面团中间压痕的地方再按压一下。

5. 用刀在压痕部分切开，即完成两朵玫瑰花的制作。

6. 热锅后关水，把做好的馒头放进去静置5分钟，开大火蒸10分钟，关火不揭盖，隔3分钟后可取出。