编程猫定制课制作马里奥小游戏需要以下步骤：

打开编程猫的定制课程，选择适合的编程语言和工具。

设计游戏场景和角色，包括马里奥、蘑菇、敌人和金币等元素。

学习使用编程语言中的基本语法和函数，例如if-else语句、for循环等。

利用编程语言和工具提供的图形和音效资源，制作游戏中的角色和场景。

编写游戏逻辑，包括马里奥的移动、跳跃、攻击等行为，以及敌人和金币的出现和消失等。

调试游戏程序，检查游戏是否能够正常运行。

完成游戏制作后，进行测试和修改，直到游戏能够完美运行。

以上是制作编程猫定制课马里奥小游戏的基本步骤，需要耐心和创造力，同时需要不断学习和尝试新的编程技巧。