阳子肉是指小麦芽中的胚芽部分，一般用于酿造啤酒或制作麦芽糊精等食品添加剂。在食品行业中，阳子肉通常不直接作为食材食用，而是作为食品原料加工使用。因此，阳子肉一般不直接被人们食用。