先准备好芹菜、猪肉、还有一些调味料,将芹菜叶子取上,放在水中洗净。

锅中加入足量清水,烧开后,将芹菜叶放入锅中,加入一些食盐和食用油,焯水处理。

焯水后等芹菜叶凉下来了,将芹菜叶切成碎末,再用手将芹菜叶中的水分挤掉。

猪肉冲洗干净,剁成肉馅。和芹菜叶放在一起,加入一些葱姜末,再加入一些食盐、生抽、老抽、熟油,朝着一个方向搅拌均匀,猪肉芹菜馅就做好了。将饺子包好,下锅煮熟就可以吃了。