皂角木砧板保养需要注意几个要点。

首先，用完后要及时清洗并擦干，不使用过热水和洗涤剂，以免砧板开裂、变形。

其次，要避免长时间浸泡在水中，否则会引起变色、起毛等问题。还要勤加油护养，可用食用油轻涂砧板表面，一年左右砧板便能保持如新的光泽。

最后，因为皂角木天然材质，可能会有些许缩水，因此可以用湿毛巾包裹住砧板，放在阴凉处稍微摊开晾干，以防止变形。