如果是冷冻保存的芋丸和虾滑，刚接回来时，它们可能会被冰包裹着，需要在常温下稍作解冻才能呈现出它们原本的质地。解冻后的芋丸可能会显得圆润饱满，外层带有些许的冰晶，而虾滑则会展现出其特有的细腻和滑嫩的质感。

如果芋丸虾滑是以其他方式保存的，那么刚接回来时的样子可能会有所不同。但无论何种方式，只要保存得当，芋丸虾滑都应该保持其原有的口感和风味，为后续的烹饪提供良好的基础。