2024年仍然可以做精酿。虽然未来可能会有一些新的法律法规对酿酒行业做出限制，但是由于精酿酒已成为了一种流行的文化，越来越多的消费者对精酿酒有兴趣，而且酒吧和餐厅对于精酿酒的需求也在不断增加。

同时，随着技术的不断进步和发展，精酿酒生产的成本也将得到降低，使得更多的酒厂可以进入这个市场。因此，2024年依然会是一个充满机遇和活力的精酿酒市场。