肩关节脱位是否能够评上 10 级伤残，需要根据具体情况进行判断。肩关节脱位通常属于骨折和关节损伤的范畴，而 10 级伤残的评定标准中，包括了双手、双足等部位的损伤。

以下是一些可能影响评定 10 级伤残的因素：

1. 脱位程度：肩关节脱位程度对于评残有影响。如果脱位严重，可能导致关节功能明显受限，影响到日常生活和工作。

2. 治疗及康复情况：治疗后的康复情况也会影响评残。如果经过治疗，肩关节功能恢复到正常水平，那么评残的可能性较低。

3. 伤残评定标准：根据《中华人民共和国劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》，10 级伤残的评定标准包括四肢长骨一骺板以上线性骨折等。肩关节脱位是否能评上 10 级伤残，需要根据具体案例和医疗鉴定结果来确定。

4. 地区和政策因素：不同地区的伤残评定标准可能存在差异，具体评定结果需遵循当地政策和规定。

综上所述，肩关节脱位能否评上 10 级伤残，需要根据具体情况、治疗康复程度、评定标准和政策来判断。建议您咨询专业医生或伤残评定机构，了解具体评残可能性。