抓鳜鱼最好用双层网，因为鳜鱼的行动力很强，单层网容易破损或被穿透。双层网可以避免这种情况，同时也可以方便地将鱼从网中释放。

另外，网的大小也很重要，应该根据鳜鱼的大小来选择合适的尺寸，太小会限制鱼的运动，太大则会让鱼脱身。在选择网的材料时，最好选择防磨损、结实耐用的材料，以便长时间使用并能抵御鳜鱼激烈的抵抗。总之，选择合适的网是成功抓鳜鱼的关键。