1 是陈宜家先生。

2 陈宜家先生在香港时期便经营餐饮业，并在1996年创办了鹭鹭餐厅，以提供正宗潮汕美食为主打。

鹭鹭餐厅经营初期屡屡受挫，但陈宜家先生始终坚持自己的理念，通过自身努力和改进菜品，逐渐让鹭鹭餐厅成为了知名品牌。

3 目前，鹭鹭餐厅已经发展成全国连锁企业，并在潮汕地区拥有良好口碑和影响力。