根据经验，十一期间黄花城水长城的游客人数可能会比平常增加。这是因为“黄金周”期间，许多人选择出去旅游。此外，黄花城水长城是北京境内著名的景点之一，所以无论平日还是节假日，这里的游客量都较大。因此，从人流量角度来看，十一黄花城水长城很可能会较为拥挤。如果想要更好地游玩，可以提前购买门票或选择非节假日前往，避免人群拥挤，尽情享受壮丽的长城风光。