说错话后，要圆回来并避免尴尬或不必要的误解，可以考虑以下几个策略：

立即道歉：如果你意识到自己说错了话，最快的解决办法就是道歉。表达歉意并承认你的错误，这有助于缓解紧张气氛。

解释清楚：如果你能够解释清楚你的本意，那么可能能够减少误解。但是，解释时务必保持冷静和理性，避免再次说错话。

转移话题：如果你无法解释清楚或者觉得解释会越描越黑，那么可以试图转移话题。找一个新的话题来引导对话，这有助于减轻紧张气氛并避免尴尬。

保持沉默：在某些情况下，保持沉默可能是最好的选择。如果你不确定该说什么或者觉得说什么都可能会让情况变得更糟，那么最好保持沉默，避免进一步加剧尴尬。

幽默化解：如果你有足够的幽默感和自信，可以尝试用幽默的方式化解尴尬。但是，这需要谨慎使用，因为不是所有人都能接受或欣赏幽默的化解方式。

无论你选择哪种策略，都需要保持冷静和自信。不要过分纠结于你的错误，而是尽快采取措施来解决问题，并继续保持良好的沟通和交流。