苹果15拍摄的视频比发布出去的小，原因是因为视频文件的大小经常会受到设备和应用程序的限制，比如在上传到社交平台或者通过消息应用程序发送时，视频文件需要进行压缩以减小文件大小，同时保持足够的质量。此外，苹果15拍摄的视频在拍摄时，会占用大量的空间和处理资源，因此为了节省存储空间和处理时间，视频文件会进行进一步的压缩，这也是为什么拍摄的视频和发布的视频大小不同的原因。