人很多。

因为五一假期是一个国家法定假期，大家都有休息时间可以外出游玩，加之李水库公园是河南省内比较著名的景点之一，自然会吸引很多游客前来参观游玩，所以公园内人会非常多。

此外，建议游客提前规划行程，合理安排时间，避免高峰期到达，可以有更好的游览体验。