是先将新鲜的茶叶摘下来，然后将茶叶放在炒茶锅中进行炒制。

炒制的过程中需要掌握好火候和时间，以确保茶叶的香气和口感。

炒制的时间一般为几分钟，要不断翻炒茶叶，使其均匀受热。

炒制完成后，将茶叶晾凉，然后进行包装保存。

是基于陇南地区的气候和土壤条件，以及当地茶叶的品种特点。

陇南地区气候凉爽，土壤肥沃，适合茶树的生长。

炒制的过程中，适当的火候和时间可以使茶叶散发出独特的香气和口感，保留茶叶的原汁原味。

陇南炒茶是中国传统的茶叶加工方法之一，也是陇南地区的特色产业之一。

陇南炒茶以其独特的风味和品质受到了广大茶叶爱好者的喜爱。

除了炒茶外，陇南地区还有其他茶叶加工方法，如揉捻、烘焙等，每种方法都有其独特的特点和风味。

陇南地区的茶叶产业对当地经济的发展和农民的增收起到了积极的推动作用。