仙贝饼干购买后找不到的原因可能有以下几种：

一是在家中放置位置混乱，以至于找不到；

二是被其他家庭成员或访客误取了；

三是可能已经被食用，但因为忘记了或者包装被扔掉了而不自觉。因此，在购买仙贝饼干时，应该记得把它们放在一个易于记忆的地方，并告知家人和访客，以免产生不必要的误解。此外，注意保持好食物卫生和时间的可追溯，保障自己和家人的健康和安全。