从三亚动车站到保亭槟榔谷的距离约为216公里。可以选择乘坐公交车、出租车或自驾车前往。其中，乘坐公交车需要在三亚市区转乘，时间较长且不太方便；出租车价格较高，但可以直接到达目的地；自驾车需要注意路况和交通规则，但可以自由安排行程和停留时间。无论选择哪种方式前往，都要注意安全和交通规则，提前做好行程规划。