杏梅，本身是一种营养价值非常丰富的水果。它的热量比较高，每100克杏梅中含有230大卡以上的热量，这种杏梅口感鲜美，含有丰富的矿物质，比如钙离子、铁离子和钾离子，不但可以促进血红蛋白的生成，而且可以保证心脏的射血能力。

而且其中的维生素e和维生素a比较丰富，不但可以起到美白皮肤的抗氧化作用，还可以改善视疲劳。