步骤 1

准备好材料，泡椒辣椒香蒜泡姜切成碎末

步骤 2

热油放入花椒后炒泡椒泡姜碎末，炒出香味，中火，大火容易糊掉。

步骤 3

加入一勺郫县豆瓣酱继续炒，炒出香味。

步骤 4

加入香蒜老姜碎继续炒，炒香后加入八角和三奈翻炒两下，加水。

步骤 5

水加这么多放入鸡精一勺，烧开，加入切好的豆腐干。

步骤 6

放进豆腐干煮五分钟，加入味精一勺或者辣椒油少许（没有可以不 加）起锅。

步骤 7

撒上葱段，开吃！