汤锅加入800克水，冷水下入桃胶，锅开后煮15至20分钟。加入9块冰糖（这个量的糖属于微甜口味，请根据自己的口味适量添加），然后先加入黄桃，再加入雪燕。锅开煮5分钟。

最后放入清洗后的枸杞，盖盖闷一分钟。