深海大龙虾是一种美味且富含营养的海鲜食材,以下提供几种常见的做法:
清蒸大龙虾:将大龙虾清洗干净,剪去须和钳,用姜丝、葱丝、生抽、料酒、盐腌制10分钟,然后拿出龙虾放入盘中(龙虾两面放葱、姜丝),上锅蒸10分钟即可。
芝士焗龙虾:将大龙虾对半切开,去掉虾线,将切口处用芝士包裹,放入烤盘中,表面撒上芝士碎,烤10分钟即可。
香煎大龙虾:将大龙虾切成块状,用姜丝、葱丝、生抽、料酒、盐腌制10分钟,拿出龙虾放入锅中煎熟即可。
蒜蓉烤龙虾:将大龙虾清洗干净,去须去钳,切开两半,去虾线。蒜头剁成蒜蓉,加入盐、生抽、料酒、黑胡椒粉,混合均匀后涂抹在龙虾上,烤15分钟即可。