落葵薯的果实不是姜，尽管它们有些相似之处。落葵薯又名山药、甘薯，是一种块茎植物，可以生长在亚热带和热带地区。其果实为长条形或类圆形，呈土黄色或淡棕色，有着光滑的表皮和淀粉质的肉质部分。而姜是一种根茎植物，通常是用于烹饪的调味品，其果实为椭圆形或卵形，具有棕色或黄棕色的皮，其肉质部分是光滑、坚固的纤维。虽然落葵薯和姜都属于薯类植物，但它们的外观和用途还是有很大的不同。