建议游览南山寺的时间应该在2至3小时之间。游客可以先参观寺庙的主要建筑和文物，了解其历史和文化背景，然后可以漫步在寺庙周围的山林中，呼吸清新的空气，欣赏自然风景，体验宁静的禅意氛围。

如果您对佛教文化和历史建筑特别感兴趣，那么您可能需要更长的时间来游览南山寺。您可以花费更多时间在每个建筑和文物上，深入了解其历史和文化背景，从而更好地体验寺庙的精髓。

总之，游览南山寺的时间应该根据个人兴趣、时间和体力来决定，建议游客按照自己的节奏和喜好，慢慢地欣赏和感受。