根据劳动法的规定，员工离职时应该按照最低标准结算工资是合理的。即使员工只上班了几天，他们也应该按照劳动法规定的最低工资标准来结算工资。这是为了保障员工的基本权益，避免用人单位以任意低于最低工资标准的方式来支付工资。

这样可以确保员工在离职时不会因为工资结算而受到不公平对待。因此，按照最低标准结算离职工资是合理且合法的。