材料

主料：瘦肉适量、苦瓜1个；

辅料：鸡蛋1个、葱姜适量、盐适量、淀粉适量

苦瓜酿肉

1

食材

2

把瘦肉加上葱姜躲成肉末

3

放入鸡蛋，淀粉和匀备用

4

苦瓜洗干净，切成均匀的小段备用

5

酿好了就可以下锅了