惠州气候温和，冬季也不会太冷，适合过冬。冬季平均气温在10℃左右，最低温度不会低于5℃，相对于北方城市来说，惠州的冬天算是比较温暖的。此外，惠州冬季也有许多特色美食和活动，如海鲜、温泉等，可以让人们在寒冷的冬季里也能感受到温暖和乐趣。因此，惠州是一个不错的过冬选择。