蓝牙Mesh组网是指使用蓝牙技术建立的一种Mesh网络。传统的蓝牙技术是点对点的通信方式，即每个设备只能直接连接到一个其他设备。而蓝牙Mesh组网通过互联多个设备，形成一个网状的网络结构，以实现设备之间的全网覆盖，并使数据能够通过多个路径进行传输。
蓝牙Mesh组网有以下特点：
1. 自组网能力：每个设备都可以成为网络中的节点，自动连接到其他设备，从而实现网络的自组建和自修复。当有新设备加入或有设备离线时，网络会自动调整，保持网络的连通性。
2. 多跳转发：蓝牙Mesh网络中的消息可以通过多个中间节点进行跳转传输，使得消息可以在网络中灵活流动，提高数据的可靠性和覆盖范围。
3. 低功耗：蓝牙Mesh组网采用低功耗蓝牙技术，使得网络中的设备能够持续工作较长时间，适用于电池供电设备或对能耗要求较高的场景。