门镜能看见头像开不门的原因是由于门镜所处的位置可以看到门外的景象，而头像则是门外装在门框上供快递员使用的开锁工具。如果门不能被打开，那么快递员使用头像尝试开门的时候，门就不会打开。而门镜可以清晰地捕捉到这个动作，因此能够看到头像开不开门。

这也是门镜的一个重要功能，不仅可以让人们看到门外的情况，还可以对门的安全性进行监测和保护。