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烧扣什么意思
时间:2025-04-16 09:19:56
答案
烧扣是一种广东菜系的
做法
,通常是把鸡、鸭、鱼等食材用白酒、葱、姜、酱油等佐料腌制后放在饭锅中焖烧,在锅中煮出美味。
在广东和
香港
,烧扣通常会放在家庭聚餐和宴席上,是一道受欢迎的菜肴。
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