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高筋面粉可以做芝士蛋糕吗
时间:2025-04-16 09:20:00
答案
高筋面粉不可做蛋糕。高筋面粉是很筋道,不蓬松的面粉,只能做面包,馒头包子之类的食品。做蛋糕要用低筋面粉,这样做出的蛋糕才蓬松,棉软。
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