青州不夜城是在2017年国庆期间开始的。当时青州市政府为吸引更多游客前来旅游，决定在市区开展一系列夜间文化活动。通过市场调查和观察，他们发现夜间经济是一个巨大而未被充分开发的领域，因此他们在城市内策划了各种文化、商业、餐饮、娱乐等活动，以打造一个不夜城的形象。随着越来越多的人前来参观，青州不夜城逐渐成为了一个热门旅游目的地和夜间生活场所。至今，青州不夜城已成为青州市的一个文化品牌。