目前不清楚淮北隋唐运河古镇是否封闭。由于疫情影响及政策变化，旅游景区的开放状态可能会随时改变。建议关注官方公告或咨询当地旅游部门获取最新信息，同时做好个人防护措施，确保旅行安全。