容易
如果单纯用荞麦面做面条,是很容易碎的,需要往里面加白面一起和面这样做出来的面条才不容易碎。荞面是一种非常健康的面食,它是由荞麦粉制成的,富含纤维和蛋白质。然而,由于荞麦粉不含面筋,因此制作荞面时很容易断裂。