宝宝炖盅是一种非常受欢迎的健康食品烹饪器具，它能够以隔水形式煮炖食品而不失营养。在使用宝宝炖盅时，隔水放的水量需要注意。对于一般宝宝炖盅来说，容量约为1.5-2L，建议使用时隔水放水量约为2/3-3/4，即用1L-1.5L的水。

因为宝宝炖盅中的水量应以食材的多少来决定，如果水放太多会导致食材味道稀释，放太少会导致食材糊底或糊锅，不利于健康烹饪。因此，正确的隔水放水量是使用宝宝炖盅的一项重要技巧。