2024年湖北消费券的领取和使用具体规则还未公布。通常情况下，消费券的发放和使用都会有明确的时间和规则限制，比如需要在一定时间内使用，或者在达到一定的消费金额时才能使用。因此，是否每天都能领取消费券，以及具体的领取和使用规则，需要根据湖北省相关部门发布的最新政策来确定。

以下是一些可能出现的情况：

1. **限时领取**：消费券可能会在特定时间段内开放领取，例如在新春期间或其他促销活动期间。

2. **使用期限**：已经领取的消费券通常会有使用期限，比如从发放之日起90天内有效，或者规定在7个自然日内必须使用。

3. **消费条件**：使用消费券时可能需要满足一定的消费条件，例如单笔消费金额须达到消费券面额的若干倍才能使用。

4. **领取方式**：消费者可能需要通过特定的服务平台应用程序（APP）来抢领消费券。

综上所述，由于目前还没有具体的信息关于2024年湖北消费券的领取规则，建议持续关注湖北省相关部门的公告和新闻发布，以获取最新的消费券领取和使用信息。同时，也可以提前了解往年的消费券政策，以便对可能的规则有所预期和准备。在消费券发放时，务必仔细阅读使用说明和条款，确保能够在有效期内正确使用。