是的，大多数国家的签证程序要求申请人必须在境外办理签证。申请人需要提交签证申请表格、护照、照片和其他相关材料，并且通常需要在使馆或领事馆进行面签或提交指纹等生物识别信息。

此外，一些国家还要求申请人提供旅行计划、住宿信息和财务证明等文件。一旦签证获得批准，申请人才能合法入境目的国家。因此，除非特别规定允许在境内办理签证，否则签证必须在境外办理。如果不确定，建议申请人提前咨询目的国家的使领馆或官方网站获取最新的签证办理信息。