莫干山豆茵板和欧松板各有其独特的优点和缺点，选择哪种更好取决于实际需求和使用场景。

莫干山豆茵板是一种以木质纤维或其他植物纤维为原料，施加脲醛树脂或其他适用的胶粘剂制成的人造板材。它质地致密，耐磨，适合承载较重的物品。

欧松板则是一种使用窄长的薄刨片制成的板材。其外观和性能类似于实木，但是比实木更稳定，不易受潮、变形或开裂。欧松板在家具、建筑和装修领域都有广泛应用。

总的来说，莫干山豆茵板和欧松板都是优秀的板材，具有各自的特点。选择哪种更好，需要考虑实际需求、预算和性能要求。