鳕鱼火锅里的煮鱼时间取决于鱼块的大小和鱼肉的熟度偏好。通常情况下，鳕鱼块的大小越大，需要的煮鱼时间就会更长。对于鱼肉熟度的要求也因人而异，有些人喜欢煮得稍微嫩一点，有些人则喜欢稍微煮熟一点。一般来说，鳕鱼块的煮鱼时间在3~5分钟之间比较适宜。建议在煮的过程中不断观察鱼肉的颜色和质地，待至鱼肉熟透后再食用。为了保证食品卫生，应煮至水开后再放入鱼肉。