可以放一晚脱模，但最好是在冷却完毕后立即脱模。如果必须等到第二天才脱模，应该先用尖刀将蛋糕外边的部分慢慢松动，以便更容易脱离模具。同时，建议将蛋糕放置于密封的容器中，以保持其新鲜度和湿润度。不过，如果长时间放置在模具中，蛋糕的表面可能会受到损害，因而影响美观和口感。所以，最好尽量在烤完后立即脱模以达到最佳效果。