春石斛兰（Dendrobium nobile）开花后的处理方式可以有所不同，取决于你对植物的个人喜好和栽培目的。

一种观点是，开花后的枝条不需要立即剪掉。春石斛兰是一种重花型的兰花，它的花序会在花期过后逐渐衰退。在这个过程中，花朵可能会凋谢，但剩余的花梗和叶子仍然可以为兰花提供养分。因此，你可以选择将枝条保留下来，让它们自然衰退，这样植物能够继续从枝条中吸取养分。

另一种观点是，开花后的枝条可以及时剪掉。这种做法主要是为了美观和促进新的花蕾生长。剪去花梗可以让春石斛兰将养分和能量集中到其他部位，促使新的花梗的形成。此外，修剪过的植株也可以更好地控制植株的形态和大小。如果你更注重植物的外观和整齐度，剪去花梗可能是一个不错的选择。

综上所述，剪不剪开花后的枝条主要取决于你的个人偏好。