在WPS中，可以通过以下步骤来指定从哪一页开始生成目录：

首先，选中需要生成目录的文档，并在菜单栏中点击“插入”选项卡，然后选择“目录”功能。

在弹出的“目录”对话框中，选中“从某一页开始”选项，并在下方的输入框中输入想要从哪一页开始生成目录的页码。

最后，点击“确定”按钮即可完成设置。这样，WPS就会从指定页开始生成目录，方便用户进行文档的组织和查阅。