食品袋装食品冷冻本身并不直接有害,但冷冻食品的储存和处理方式可能会对健康产生影响。以下是冷冻食品可能带来的危害:
营养流失:冷冻食品在解冻过程中可能会导致一些营养成分的流失,如维生素C、维生素B和膳食纤维等,从而降低食品的营养价值
口感变差:解冻过程中水分融化可能会改变食品的味道和质地,脂肪氧化也可能使食品口感变差