据了解，高城山夜市通常在每逢星期四至星期日的傍晚开始营业，初几开门时间可能会有所不同。一般来说，初几开门的具体时间需要根据当地政策和市场情况来决定。如果您打算去高城山夜市，建议提前关注官方平台或当地媒体的通知，以获取最新的营业时间和开门日期。此外，为了确保您的健康和安全，还请遵守当地疫情防控措施，保持社交距离，勤洗手、戴口罩等，以保障自己和他人的健康。